1.2-3人份(僅供參考)

2.若選擇「要切」，將會切片狀或可備註切法呦。

3.料理建議:

牧光雞胸無腥味，適合水煮健身餐，建議水滾後放入約3~5分鐘(視厚度)，接著關火，「悶」至熟，用悶的就不會柴囉。 

4.【選用牧光放牧皇金雞】:

頸部有金黃色羽毛環繞，故稱作皇金雞，為黑羽與紅羽交配誕生的雞種，體型大，外型挺拔，雖是名符其實的大公雞，但肉質甜嫩呦。

5.堅持放牧養殖至20週性成熟，肉質鮮美無腥味。

6.合法畜牧場，定期測試SGS。

7.保存期限：負18度冷凍保存12個月，冷藏保存建議兩天內料理完畢。