1.1-2人份(僅供參考)

2.建議料理前再切，若選擇「要切」，將會切塊狀。

3.料理建議:

牧光腿排肉質Q嫩無腥味，從雞皮面乾煎至金黃，再翻面煎至熟即可，若肉較厚，可稍微劃刀。適合煎、炒，例如檸檬手撕雞、咖哩、椒鹽雞腿排。

4.【選用牧光放牧皇金雞】:

頸部有金黃色羽毛環繞，故稱作皇金雞，為黑羽與紅羽交配誕生的雞種，體型大，外型挺拔，雖是名符其實的大公雞，但肉質甜嫩呦。

5.堅持放牧養殖至20週性成熟，肉質鮮美無腥味。

6.合法畜牧場，定期測試SGS。

7.保存期限：負18度冷凍保存12個月，冷藏保存建議兩天內料理完畢。