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商品資訊
1. 5-8人份(僅供參考)
2. 選擇「要切」,將會正常切法分兩包,若需挑除頭、尾、雞油請備註呦。
3. 料理建議:
肉質Q彈,適合滷、蒸、燉、燻、烤、煎、炒、煮湯,如甘蔗雞、麻油雞等…牧光鮮雞的分切部位皆是選用此品種做分切,例如腿排、雞翅、雞腿等..肉質受大眾喜愛。
4. 【皇金雞小介紹】:
頸部有金黃色羽毛環繞,故稱作皇金雞,為黑羽與紅羽交配誕生的雞種,體型大,外型挺拔,雖是名符其實的大公雞,但肉質甜嫩呦。
5. 堅持放牧養殖至20週性成熟,肉質鮮美無腥味。
6. 合法畜牧場,定期測試SGS。
7. 保存期限:負18度冷凍保存12個月,冷藏保存建議兩天內料理完畢。
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商品Q&A